Bailin Gongfu – Il grande tè nero cinese

Descrizione

Il Bailin Gongfu è un tè nero diverso da qualsiasi altro tè. Coltivato sul Monte Taimu, è uno dei tre famosi tè Gongfu della provincia del Fujian.

Gongfu sta ad indicare che la raccolta viene fatta esclusivamente a mano. Le foglie vengono intrecciate in sottili strisce, seguendo una tecnica che ne preserva l’integrità.

Dona un’infusione ambrata, con un sapore che richiama il caramello, le patate dolci e la glassa reale, senza per questo risultare stucchevole. Un tè unico, che coniuga la dolcezza, inconsueta per i tè neri, all’essere rinfrescante e delicato.