Descrizione
Yin Zhen Bai Hao significa, letteralmente Ago d’argento bianco, è un tè bianco prodotto nella provincia del Fujian anticamente considerato la bevanda degli immortali. Si tratta probabilmente del tè bianco più pregiato al mondo, in quanto viene raccolto solo due giorni all’anno, scegliendo i germogli giovani non ancora schiusi, seguendo l’antica tecnica della raccolta imperiale.
I germogli raccolti, proprio perché non ancora schiusi, somigliano a aghi ricoperti di fili argentati.
Dona un’infusione cristallina, con un profumo sottile e un fresco aroma di germogli.
| Tipo di tè | Tè Bianco |
|---|---|
| Provenienza | Cina |
| Minuti infusione | 3-5 |
| Temperatura infusione | 75°C |
| Quantità consigliata | 13g per litro |
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